小林尊（1978年3月15日）是日本籍的大胃王，曾在美國紐約的國際吃熱狗大賽（Nathan's Hot Dog Eating Contest）連奪6屆冠軍。直到2007年敗於Joey Chestnut的66個熱狗，結束冠軍連霸的紀錄。
國際吃熱狗大賽每年定於7月4日美國獨立日在紐約布魯克林區的康尼島（Coney Island）舉行。小林尊從2001年到2006年連奪6屆美國紐約最著名的吃熱狗大賽的冠軍，2006年小林尊以53又3/4個熱狗，再次刷新世界紀錄，並且寫下了光榮的六連霸紀錄，以下是每年參加吃熱狗大賽的成績：
2007年: 63 個熱狗
2006年: 53¾ 個熱狗
2005年: 49 個熱狗
2004年: 53½ 個熱狗
2003年: 44½ 個熱狗
2002年: 50½ 個熱狗
2001年: 50 個熱狗
其他大食比賽成績節錄
2005年8月13日在香港參加吃蒸餃比賽，他在8分鐘內吃了83個蒸餃，得到冠軍。
2005年8月14日在香港參加吃叉燒包比賽，12分鐘內吃了100個叉燒包，得到冠軍。
2006年10月29日在美國田納西州參加克裡斯托（Krystal）連鎖餐廳的漢堡比賽，8分鐘內吃了97個，得到冠軍。
2006年12月3日在台灣臺中市參加「世界大胃王愛心爭霸賽」的吃羊肉爐大賽，24分鐘內吃下5500公克羊肉爐，得到冠軍。
已經闖出名氣的日本大胃王小林尊，以另類專長擁有不少粉絲。乍看到小林尊本人，總會為他斯文的外表及好身材而感意外，小林尊今天表示，他平時食量不大，而且每天早晚各跑十公里，每週上健身房三次，來維持他的好身材，不會因參賽時的大食量而讓身材走樣。
小林尊常常參加日本及國外的各項大胃王比賽，今天他再度應台灣一家羊肉爐料理食品公司邀請前來台中市參加大胃王比賽，食量那麼大，卻能維持好身材，讓看到他本人的民眾都感到好奇，小林尊還不吝秀出自己腹部的六塊及手臂的肌肉。
小林尊說，他的身高為一百七十三公分，而體重則在七十公斤到九十公斤之間游走，體重增加常是因為參加比賽一次吃進太多的食物，平時他則控制食量，並靠運動減掉參加比賽時增加的體重。平時他每天早晚各跑十公里，每週上健身房三次。
因為參加比賽必須國內外到處跑，小林尊表示，到全世界各地比賽可以看到各地不同的風景，讓他收穫很多，目前他全心投入參加各種大胃王比賽，一年約參加五到七場，曾得到的最高獎金是日幣一千萬元。
看到小林尊的外表實在讓外人無法想像擁有大食量，小林尊說，他是偶而情形下參加大胃王比賽時，才發現自己有這方面的天份，吃過形形色色比賽單位提供的食物，讓他最感訝異的是吃牛腦，不過，他還是吃下八、九公斤的牛腦，而台灣羊肉爐他還可以接受，味道還不錯。
